Gusseisendeckel - Pfanne - Sadsh, für Kasan 8L
Eine Sadzh ist vor allem eine spezielle Art von Bratpfanne, die aus Eisen besteht und flach ist. Sie werden direkt auf die Kohlen gelegt, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, die auch Sadzh genannt werden. Die Hauptzutaten dieser Gerichte können Lamm, Kalb, Huhn oder Stör sein, und sie werden traditionell mit verschiedenen Gemüsesorten serviert.
Außerdem kann der Sadzh auch als Deckel für eine Kasan verwendet werden.
Die Abmessungen des Sadzh betragen 380 x 380 x 60 mm und ihr Gewicht beträgt 6,5 Kilogramm.
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